Petits suisses et purée pour bébé : toutes nos recettes

Les petits suisses peuvent se consommer en dessert ou salé, poivré avec des fines herbes. Photo par Erica Ashleson

Qui a dit que les petits suisses étaient réservés aux enfants ? Ce fromage frais, produit en Normandie comme son nom ne l'indique pas, est une gourmandise que même les grands aiment dérouler et saupoudrer de sucre semoule. Mais les petits suisses réservent bien des surprises puisqu'ils ne se contentent pas d'être mangés tels quels à l'heure du dessert.

Ils intègrent une pâte brisée à la place d'une partie du beurre pour lui apporter de la légèreté, ils entrent dans la composition de charlottes, trifles, cakes et autres délices sucrés. Côté salé, le petit suisse a tout d'un grand en agrémentant dips, farces et tartes aux légumes.

Toutes les recettes de petits suisses et purée pour bébé des Gourmets

Des idées de recettes de petits suisses et purée pour bébé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Purée de petits pois pour bébé

Made in Cooking

Intéressé par la réalisation d'une recette de purée de petits pois pour bébé ? Suivez cette recette de petits suisses et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.